牛羊屠宰手推線
一、定義與功能
牛羊屠宰手推線是屠宰加工中用于胴體輸送、分割及內(nèi)臟處理的半自動化軌道系統(tǒng)，通過人工推拉實現(xiàn)白條肉、內(nèi)臟等物料在屠宰車間各工序間的流轉(zhuǎn)。其核心功能包括：
支撐胴體懸掛運輸，減少人工搬運強度；
配合劈半、掏臟、排酸等工序?qū)崿F(xiàn)流水線作業(yè)
支持同步檢疫與稱重，提升加工標準化水平。
二、核心結構與材質(zhì)
軌道系統(tǒng)
牛羊屠宰手推線主軌道采用16#槽鋼或∮60×4熱鍍鋅管軌，承重可達400kg，適配豬、牛、羊等多種胴體；
道岔裝置支持30°轉(zhuǎn)向調(diào)節(jié)，通過精鑄鋼手動撥桿實現(xiàn)軌道切換。
輔助組件
吊架間距600-1200mm，配備H225型熱鍍鋅連接件，確保懸掛穩(wěn)定性。
滑輪系統(tǒng)含鍍鋅錨鏈或氣囊張緊裝置，降低運行阻力。
材質(zhì)特性
主體結構為304不銹鋼或熱鍍鋅鋼材，耐腐蝕且符合食品衛(wèi)生標準。
三、典型工作流程
胴體懸掛：宰后牲畜經(jīng)提升機掛入手推線吊鉤，進入放血、預剝工序。
加工流轉(zhuǎn)：沿軌道推運至劈半機、掏臟臺等工位，完成內(nèi)臟分離與白條分割。
排酸轉(zhuǎn)送：處理后的胴體經(jīng)管軌手推線轉(zhuǎn)入排酸間，溫度控制在0-4℃進行熟成。
四、設備類型與適配場景
| 類型 | 特點 | 適用場景 |
| 單軌手推線 | 結構簡單，成本低，支持人工推拉 | 小型屠宰場、內(nèi)臟處理線 |
| 雙軌循環(huán)線 | 配置回空軌道，實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)，吊架間距可調(diào)至800mm | 大中型屠宰廠白條加工 |
| 管軌排酸線 | 封閉式鍍鋅管軌，適配低溫高濕環(huán)境，減少微生物污染 | 牛羊肉排酸車間 |
五、核心優(yōu)勢
效率提升：單線日處理量可達200頭(牛)或500只(羊)，減少30%人工干預；
衛(wèi)生保障：全封閉不銹鋼結構與自動清洗系統(tǒng)，降低交叉污染風險；
靈活擴展：支持模塊化拼接，可銜接燙毛機、劈半鋸等設備形成完整生產(chǎn)線。
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