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諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司
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果蔬加工蔬菜氣泡清洗機(jī)

參   考   價(jià): 6800

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌迪凱

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間:2025-07-02 13:31:08瀏覽次數(shù):201次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

王經(jīng)理

銷售經(jīng)理
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產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品用途 凈菜加工 蔬菜清洗
電壓 380v 功率 2.3kw
凈重 380kg 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸 4000*1500*1300mm 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
果蔬加工蔬菜氣泡清洗機(jī)是一種利用氣泡技術(shù)進(jìn)行高效清洗的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)、餐飲業(yè)及家庭場(chǎng)景。

果蔬加工蔬菜氣泡清洗機(jī)是一種利用氣泡技術(shù)進(jìn)行高效清洗的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)、餐飲業(yè)及家庭場(chǎng)景。以下從工作原理、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、應(yīng)用場(chǎng)景及設(shè)備結(jié)構(gòu)四方面展開解析:

一、工作原理:氣泡與水流的協(xié)同清洗

  1. 氣泡生成與沖擊

    • 設(shè)備通過底部布?xì)夤芑驓馀莅l(fā)生裝置,向水中注入高壓空氣,形成密集微小氣泡(直徑約0.5-5mm)。

    • 氣泡上升過程中破裂,產(chǎn)生沖擊波(類似“沸騰"效應(yīng)),結(jié)合水流循環(huán),對(duì)果蔬表面進(jìn)行物理沖刷,剝離泥沙、雜質(zhì)及農(nóng)藥殘留。

  2. 水流循環(huán)與過濾

    • 水泵驅(qū)動(dòng)水流形成循環(huán),確保清洗槽內(nèi)水流均勻分布。

    • 過濾系統(tǒng)(如濾網(wǎng)、旋流分離器)實(shí)時(shí)攔截雜質(zhì),保持水質(zhì)清潔,減少二次污染。

  3. 臭氧/超聲波輔助(可選)

    • 部分機(jī)型集成臭氧發(fā)生器,通過氧化作用殺滅細(xì)菌、降解農(nóng)藥。

    • 超聲波機(jī)型利用高頻振動(dòng)(20-40kHz)產(chǎn)生“空化效應(yīng)",進(jìn)一步剝離頑固污漬。

二、技術(shù)優(yōu)勢(shì):高效、安全、環(huán)保

  1. 清洗效率

    • 氣泡沖擊與水流循環(huán)結(jié)合,清洗效率比傳統(tǒng)浸泡法提升30%-50%。

    • 適用于葉菜類(如菠菜、生菜)、根莖類(如胡蘿卜、土豆)等多種果蔬。

  2. 果蔬保護(hù)

    • 物理清洗方式避免化學(xué)殘留,減少果蔬損傷(如碰傷、劃痕)。

    • 柔和氣泡沖擊適合嬌嫩果蔬(如草莓、藍(lán)莓),延長(zhǎng)保鮮期。

  3. 節(jié)能環(huán)保

    • 水循環(huán)系統(tǒng)減少用水量(較傳統(tǒng)清洗節(jié)水約50%)。

    • 過濾雜質(zhì)可集中處理,降低廢水排放污染。

  4. 自動(dòng)化程度

    • 配備PLC控制系統(tǒng),可預(yù)設(shè)清洗時(shí)間、水流速度等參數(shù)。

    • 觸摸屏操作界面簡(jiǎn)化設(shè)置流程,實(shí)時(shí)顯示設(shè)備狀態(tài)。

三、應(yīng)用場(chǎng)景:從生產(chǎn)線到家庭廚房

  1. 食品加工行業(yè)

    • 凈菜加工:清洗、去泥沙后直接分揀包裝,提升凈菜品質(zhì)。

    • 冷凍蔬菜生產(chǎn):預(yù)清洗減少微生物負(fù)載,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

    • 罐頭/醬料加工:去除雜質(zhì),確保原料衛(wèi)生。

  2. 餐飲與零售

    • 中央廚房:批量清洗果蔬,提高后廚效率。

    • 超市/生鮮店:提供預(yù)清洗果蔬,提升顧客購(gòu)買體驗(yàn)。

  3. 家庭使用

    • 小型機(jī)型適合家庭廚房,節(jié)省人工清洗時(shí)間,尤其適合清洗葉菜類及根莖類蔬菜。

四、設(shè)備結(jié)構(gòu):模塊化設(shè)計(jì)與核心組件

  1. 清洗槽

    • 采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕、易清潔。

    • 槽體設(shè)計(jì)考慮水流動(dòng)力學(xué),確保清洗干凈。

  2. 氣泡發(fā)生裝置

    • 底部布?xì)夤芑蛭⒖灼貧獗P,均勻分布?xì)馀荨?/p>

    • 部分機(jī)型配備可調(diào)式氣泡閥,控制氣泡大小與密度。

  3. 水泵與過濾系統(tǒng)

    • 高性能水泵驅(qū)動(dòng)水流循環(huán),確保清洗強(qiáng)度。

    • 多級(jí)過濾系統(tǒng)(如粗濾網(wǎng)、細(xì)濾網(wǎng)、旋流分離器)攔截雜質(zhì),延長(zhǎng)水質(zhì)清潔時(shí)間。

  4. 控制系統(tǒng)

    • PLC控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作,可預(yù)設(shè)清洗程序。

    • 配備緊急停止按鈕與安全防護(hù)罩,確保操作安全。

  5. 輔助功能(可選)

    • 臭氧發(fā)生器:殺菌消毒,降解農(nóng)藥。

    • 超聲波換能器:增強(qiáng)清洗效果,適合頑固污漬。

    • 噴淋裝置:清洗后二次沖洗,減少殘留。

五、選購(gòu)建議:根據(jù)需求選擇機(jī)型

  1. 家庭/小型商用:優(yōu)先考慮體積小、操作簡(jiǎn)便的機(jī)型,如每小時(shí)處理量約100公斤的型號(hào)。

  2. 中型食品加工廠:選擇自動(dòng)化程度高、處理量達(dá)500-1000公斤/小時(shí)的機(jī)型,兼顧效率與成本。

  3. 大型工業(yè)生產(chǎn):投資高產(chǎn)能機(jī)型(如每小時(shí)處理量2000公斤以上),并配備自動(dòng)輸送帶和過濾系統(tǒng),以滿足大規(guī)模生產(chǎn)需求。

總結(jié)

果蔬加工蔬菜氣泡清洗機(jī)通過氣泡與水流的協(xié)同作用,實(shí)現(xiàn)了高效、安全的清洗效果。其技術(shù)優(yōu)勢(shì)包括清洗效率高、果蔬保護(hù)好、節(jié)能環(huán)保等,廣泛應(yīng)用于食品加工、餐飲、家庭等多個(gè)領(lǐng)域。用戶可根據(jù)實(shí)際需求選擇合適的機(jī)型,以提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。


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