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諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司
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魚(yú)骨魚(yú)排真空油炸機(jī) 水產(chǎn)品加工油炸設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)100

品       牌迪凱

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間:2025-07-02 09:00:55瀏覽次數(shù):2804次

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真空油炸是在低溫(80~120℃)狀態(tài)下對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味。 魚(yú)骨魚(yú)排真空油炸機(jī) 水產(chǎn)品加工油炸設(shè)備
  產(chǎn)品介紹
 
  真空油炸是在低溫(80~120℃)狀態(tài)下對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。
 
  魚(yú)骨魚(yú)排真空油炸機(jī) 水產(chǎn)品加工油炸設(shè)備
 
  設(shè)備圖片
 
設(shè)備特點(diǎn)
 
  迪凱真空油炸機(jī)采用水油混合技術(shù),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)裳娱L(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。
 
  迪凱真空油炸機(jī)采用自動(dòng)控溫,無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
 
  迪凱真空油炸機(jī)采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油,炸制多種食品互不串味,一機(jī)多用。
 
  迪凱真空油炸機(jī)設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
 
  ① 采用油水混合工藝設(shè)計(jì),豆干連續(xù)性油炸機(jī)制造商,油炸食品過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層,鴨脖連續(xù)性油炸機(jī)制造商,排除的為食品渣。
 
  ②采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控300度,并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能,溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全。
 
 ?、鄄捎枚嗦┒肥皆O(shè)計(jì),其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角,不留殘?jiān)3謨?nèi)部清潔,清洗方便。
 
 ?、?機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì),機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角,鴨掌連續(xù)性油炸機(jī)制造商,不存殘?jiān)?,清洗方便?br /> 
  魚(yú)骨魚(yú)排真空油炸機(jī) 水產(chǎn)品加工油炸設(shè)備
 
  設(shè)備參數(shù)
 
適用范圍
 
  1、水果類:如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅、葡萄、桃、梨等
 
  2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、紅薯、土豆、四季豆、香菇、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、南瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、魚(yú)腥草、蘆筍、竹筍等。
 
  3、堅(jiān)果類:紅棗、花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。
 
  4、肉食類:如牛肉、魚(yú)片、蝦、小龍蝦、章魚(yú)、小魚(yú)仔、武昌魚(yú)等。
 
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