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商用電磁爐價格為何有很大的差距?

來源:蘇州廚鑫廚房科技有限公司   2019年07月17日 14:45   2164
  商用電磁爐價格為何有很大的差距? 隨著近年來國家對環(huán)保問題的重視,越來越多的商用電磁爐廠家林立而起,市場一片混亂,大打價格戰(zhàn)。而作為整個電磁爐的關(guān)鍵部件—機芯,則顯得尤為重要,也是各大廠家價格混亂的源頭。
 
  大家都知道目前市場上的機芯有多種技術(shù)方案,而方案則決定了機芯的穩(wěn)定性,就像種子決定是一棵小草還是一顆大樹,目前電磁爐方案有三個級別,依次是:單管方案、半橋方案、全橋方案,市面上價格較高的商用電磁爐產(chǎn)品使用全橋方案的較多,但也不包含所有的產(chǎn)品。
 
  其中單管成本很便宜,適合2KW以下,現(xiàn)在市場上的家用電磁爐都是單管方案的,當(dāng)功率到達3KW-5KW時,單管方案就非常不穩(wěn)定了,這也是為什么3.5KW、5KW的爐子為什么總是三個月不到就炸機,因為都是單管方案。
 
  那么有人會問為什么不用半橋方案呢?1、半橋成本更貴。2、半橋技術(shù)一般組裝型廠家無法突破。3、半橋方案需搭載32位數(shù)字芯技術(shù)爐子才能更穩(wěn)定,但難點更高。半橋方案適用于3KW-15KW功率方案,超過15KW就難以穩(wěn)定了,因為受IGBT模塊的容量限制。什么是半橋方案,說白了其實就是一個IGBT模塊,而當(dāng)功率到達20KW以上,半橋就不穩(wěn)定了,這也是為什么經(jīng)常見到一米大鍋灶經(jīng)常壞掉,原因只有2個,半橋方案做的,沒用數(shù)字芯。
 
  全橋是里面成本較高的方案,但也是穩(wěn)定的,相當(dāng)于有2個IGBT模塊去扛30KW的功率,這樣負載這么大的功率就更有保障了。而全橋技術(shù)不是一般的廠家玩得轉(zhuǎn)的,沒有長期的電磁加熱技術(shù)專注度是難以搞定的,而且全橋的造價也更高,一模一樣的外形,半橋和全橋的成本差價是2000元以上。
 
  商用電磁爐價格為何有很大的差距?昆山廚鑫廚房設(shè)備有限公司致力于電磁感應(yīng)加熱技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用方面,矢志不渝,力求!
 
關(guān)鍵詞:大鍋灶
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