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當(dāng)前位置:諸城市世勝機械有限公司>>食品加工設(shè)備>>斬拌機>> 可定制小型斬拌機 125型斬拌機 豆制品斬拌機 小型斬拌機
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產(chǎn)品型號可定制
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:程燕查看聯(lián)系方式
更新時間:2025-07-19 13:39:45瀏覽次數(shù):26次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)世勝機械優(yōu)質(zhì)斬拌機 斬拌機型號價格 肉類斬拌機
世勝專業(yè)斬拌機廠家 肉類肉餡斬拌機 小型斬拌機 大型斬拌機
本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工
對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞。從而***大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
該機采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完善。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大、絕緣耐熱等級高、過載保護(hù)性好的特點,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的。通過斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達(dá)到***佳品質(zhì)。
1. 本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 斬刀選用特殊材料經(jīng)特殊工藝加工而成也可選配進(jìn)口*、轉(zhuǎn)鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3. 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
配有出料器,出料方便、干凈。
4. 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
5. 主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度
6. 電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。
型號:125斬拌機
生產(chǎn)能力:110KG/次
功 率:13.8KW
電源電壓:380V
刀片數(shù)量; 6把
斬鍋速度:7-16轉(zhuǎn)/分鐘
斬刀速度:1680/3850轉(zhuǎn)
主機尺寸:1820*1380*1260 mm
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