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深圳市艾格瑞儀器有限公司

當(dāng)前位置:深圳市艾格瑞儀器有限公司>>水活度儀>>食品活度測定儀0755-26703505>> GYW-1G辣椒醬水分活度儀標(biāo)準(zhǔn) 火鍋底料水分檢測儀 水分測定儀

辣椒醬水分活度儀標(biāo)準(zhǔn) 火鍋底料水分檢測儀 水分測定儀

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GYW-1G

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

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更新時(shí)間:2025-06-20 16:06:39瀏覽次數(shù):53次

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辣椒醬水分活度儀標(biāo)準(zhǔn) 火鍋底料水分檢測儀廣泛用于檢測:剁辣椒、油辣椒醬、香辣醬、辣豆瓣醬、桂林辣椒醬、廣式(蒜蓉)辣醬、韓式辣醬、甜辣醬、黑胡椒醬 、牛肉辣醬香辣醬、麻辣醬、水煮料、干鍋料、泡椒醬、蒜蓉醬、龍蝦料,烤魚醬、火鍋料、紙包魚醬、飄香油等水分活度的檢測。

 

辣椒醬水分活度儀標(biāo)準(zhǔn):

2011711日,國家標(biāo)準(zhǔn)《辣椒醬》(征求意見稿)對(duì)外發(fā)布,規(guī)定了水分活度,要求辣椒醬的水分活度小于或等于0.85,而剁辣椒的并無具體要求。
  該標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿起草人孫勝枚于2010年對(duì)媒體公開提到,“水活度”是為了限制辣椒油脂等眾多替代品的使用量,因?yàn)樘娲酚枚嗔?,產(chǎn)品的固體含量低,活性水就多,水分活度高,容易變質(zhì)。
  為此,辣椒醬進(jìn)行了水分活度的檢測,選用的方法是水分活度儀擴(kuò)散法,其方法測定的范圍為0.60~0.90。

水分活度對(duì)辣椒醬的影響:

辣椒醬水分活度越高,則食品中的水分能夠被利用的程度越高,微生物容易生長,食品越容易變質(zhì)。如果食用了變質(zhì)的辣椒醬將會(huì)對(duì)身體帶來危害,嚴(yán)重的會(huì)帶來食物中毒等嚴(yán)重的后果,冠亞辣椒醬水分活度儀幫您解憂愁。

 冠亞GYW-1G辣椒醬水分活度儀用途:

辣椒醬水分活度儀廣泛用于檢測:剁辣椒、油辣椒醬、香辣醬、辣豆瓣醬、桂林辣椒醬、廣式(蒜蓉)辣醬、韓式辣醬、甜辣醬、黑胡椒醬 、牛肉辣醬香辣醬、麻辣醬、水煮料、干鍋料、泡椒醬、蒜蓉醬、龍蝦料,烤魚醬、火鍋料、紙包魚醬、飄香油等水分活度。

冠亞GYW-1G辣椒醬水分活度儀原理:

冠亞水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡,再利用冠亞專業(yè)的測量技術(shù)來反應(yīng)出樣品當(dāng)前的活度.

冠亞GYW-1G辣椒醬水分活度儀技術(shù)參數(shù):

(1) 供電電壓:交流220V(4763Hz)
(2)
工作環(huán)境:溫度050
                    
濕度095%RH
(3)
測量范圍:溫度050
                    
活度0.0001AW

 (4) 測量精度:溫度± 0.3
                    
活度±0.015@25℃)

(6) 分辨率: 0.001AW
(7)
測量時(shí)間: 一般樣品快5分鐘

 (8) 測量通道:單通道(可根據(jù)客戶的要求定制)
(9)
校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能)
(10)
顯示方式:大觸摸彩屏 反應(yīng)時(shí)間快
(11)
顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測曲線
(12)
操作方式:觸摸
(13)
輸出方式:微型打印機(jī)
(14)
通訊方式:RS232
(15)
    耗: 20W
(16)
外形尺寸:280mm×226mm×120mm

 

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