水活度被界說為當時可用“自在水”的量，和水分含量沒有直接的比照，水活度值規(guī)模在0(枯燥)和1（*相對濕度）之間。當物質(zhì)與環(huán)境空氣發(fā)作水分交流活動會在外表形成對微生物成長的抱負條件，這會影響微生物的穩(wěn)定性。水活度一起也是影響食物中化學反響的重要因素。

深圳冠亞GYW-1G蜜餞果脯水分活度測定儀行業(yè)應(yīng)用，可用于快速檢測水活性，適用于奶酪，肉制品，煙草，建筑，動物飼料，烘焙食品，造紙，藥品，園藝，農(nóng)業(yè)等行業(yè)。

蜜餞果脯水分活度測定儀符合GB5009.238-2016食品安全國家標準可廣泛用于檢測蘋果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、棗脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯等均屬此類。涼果（青梅、陳皮梅、冰糖楊梅）等

GYW-1G蜜餞水分活度檢測儀主要的測試方法

水分活度儀通常采用上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡，待達到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度，從而得到樣品中的水分活度值。

GYW-1G蜜餞果脯水分活度儀原理：

冠亞水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，再利用冠亞專業(yè)的測量技術(shù)來反應(yīng)出樣品當前的活度.

冠亞GYW-1G蜜餞果脯水分活度儀特點

可檢測各種（固態(tài)物、液態(tài)物）物品

采用高精度進口傳感器

性能穩(wěn)定，檢測精度高

測量時間短，操作簡便

觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度

多個通道同時測量

打印輸出功能

曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

冠亞GYW-1G蜜餞果脯水分活度儀技術(shù)參數(shù)

(1) 供電電壓：交流220V(47～63Hz)

(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃

                     濕度0～95%RH

(3) 測量范圍：溫度0～50℃

                     活度0.000～1AW

 (4) 測量精度：溫度± 0.3℃

                     活度±0.015（@25℃）

 (6) 分辨率: 0.001AW

(7) 測量時間： 一般樣品10～15分鐘(一般長時間為60分鐘)

(8) 測量通道：單通道(可根據(jù)客戶的要求定制)

(9) 校準方式: 自動校準(校正值補償功能)

(10) 顯示方式：大觸摸彩屏 反應(yīng)時間快

(11) 顯示速度：實時顯示檢測曲線

(12) 操作方式：觸摸

(13) 輸出方式：微型打印機

(14) 通訊方式:RS232

(15)功    耗： 20W

(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm