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強大機械100kg速凍機試機成功!
單凍機應(yīng)該是單體速凍機速凍機的簡稱。利用四連桿機構(gòu)的急回特性實現(xiàn)物料輸送。適合諸如瓜片、洋蔥、薯片、豌豆、薯塊、荷蘭豆、菠菜段、葡萄、杏、棗等顆粒狀、片狀、段狀和塊狀物料的單體速凍。體積小、操作靈活、產(chǎn)量大、物料不粘連、不結(jié)塊、無印痕、無冰溜。
優(yōu)勢:
1、設(shè)計制造精:采用計算機優(yōu)化設(shè)計和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結(jié)裝置。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,凍結(jié)的速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),符合IQF標(biāo)準。
3、衛(wèi)生程度高:采用當(dāng)今的設(shè)計理念,特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導(dǎo)材質(zhì)的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風(fēng)機,氣流組織采用計算機模擬設(shè)計更均勻合理,制冷效果好,更節(jié)省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風(fēng)機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍結(jié)。
7、安裝使用方便:機電一體化設(shè)備,可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
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