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諸城市銘信食品機(jī)械有限公司>>殺菌鍋>>肉制品類殺菌>>09-18.B.2雞爪鴨爪休閑食品殺菌鍋

雞爪鴨爪休閑食品殺菌鍋

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 09-18.B.2
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2018-08-08 16:34:52瀏覽次數(shù):792

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產(chǎn)品簡介

雙層水浴式殺菌鍋分為上下兩個(gè)罐,上面是熱水儲(chǔ)罐,下面為殺菌鍋,當(dāng)包裝食品進(jìn)入殺菌鍋后,預(yù)先被加熱的殺菌用水從上面儲(chǔ)水罐進(jìn)入下面的殺菌鍋內(nèi),將整個(gè)鍋內(nèi)的食品全部浸泡,然后利用循環(huán)泵將殺菌鍋內(nèi)的高溫?zé)崴幸?guī)則的強(qiáng)制性循環(huán)流動(dòng),流動(dòng)過程中蒸汽不斷的加熱達(dá)到預(yù)設(shè)的溫度,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)包裝食品殺菌的目的,

詳細(xì)介紹

 

產(chǎn)品概述

雙層水浴殺菌鍋對(duì)于熱敏性食品的殺菌非常高效,對(duì)于大包裝食品,熱穿透速度快,能確保良好的殺菌效果。殺菌水首先在上罐中預(yù)熱到設(shè)定溫度,殺菌溫度起點(diǎn)高,可有效縮短殺菌時(shí)間,尤其對(duì)于熱包裝的食品,能*保留食品原有的口感、色澤和營養(yǎng)價(jià)值。殺菌結(jié)束后殺菌水可回收到上罐供下批次食品殺菌用,節(jié)約能源,縮短殺菌周期。

 

設(shè)備特點(diǎn):

 

1 采用德國西門子硬件和軟件控制系統(tǒng),設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠運(yùn)行。

 

2 預(yù)設(shè)殺菌工藝參數(shù),可創(chuàng)建、編輯和保存多個(gè)殺菌工藝配方??筛鶕?jù)不同的食品直接從觸摸屏中調(diào)取相應(yīng)的工藝配方,省時(shí)、高效,節(jié)省人力、物力的消耗,降低生產(chǎn)成本。

 

3、 合理的內(nèi)部管道設(shè)計(jì)和殺菌程序能確保設(shè)備熱分布均勻、熱穿透速度快,殺菌周期短。

 

4、 殺菌用水和降溫用水可循環(huán)使用,降低能源消耗,節(jié)約生產(chǎn)成本。

 

5、 可配備F值殺菌功能,提高殺菌精度,確保每批次殺菌食品的殺菌效果*。

 

6 可配備殺菌記錄儀,實(shí)時(shí)準(zhǔn)確記錄殺菌溫度、壓力,便于生產(chǎn)管理和科學(xué)數(shù)據(jù)分析。

 

適用范圍:

 

1、 罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐。

 

2、 軟袋包裝:鋁箔袋、高溫蒸煮袋、真空袋。

 

3、 塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶。

 

 

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