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宜賓市聚力貫通生豬產(chǎn)業(yè)鏈條

2025-07-16 13:45:39 來(lái)源：宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 閱讀量：5414

　　1.大力發(fā)展精深加工。引進(jìn)德康300萬(wàn)頭生豬屠宰及精深加工項(xiàng)目，其擁有西南地區(qū)最先進(jìn)的屠宰線，年可屠宰生豬300萬(wàn)頭、精深加工肉食品6萬(wàn)噸。全市生豬屠宰產(chǎn)能超450萬(wàn)頭，豬肉制品精深加工規(guī)上企業(yè)33家，成功構(gòu)建以德康食品精深加工為龍頭，屠宰、腌臘制品、副產(chǎn)物利用、飼料加工協(xié)同發(fā)展的格局。
 
　　2.全力拓寬市場(chǎng)渠道。以3500個(gè)智能鮮銷點(diǎn)為核心載體，75座區(qū)域性凍庫(kù)為冷鏈樞紐，搭建“全域覆蓋、高效鏈接”流通網(wǎng)絡(luò)，主動(dòng)融入全國(guó)肉類消費(fèi)大市場(chǎng)，鮮肉48小時(shí)直達(dá)長(zhǎng)三角、72小時(shí)覆蓋粵港澳。 創(chuàng)新推行“點(diǎn)單式”供應(yīng)鏈，通過(guò)農(nóng)副產(chǎn)品ERP系統(tǒng)信息化建設(shè)，推動(dòng)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位和學(xué)校食堂直采直供，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)直連餐桌。
 
　　3.致力發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)。依托“宜人宜禮”區(qū)域公共品牌，推動(dòng)“德康”無(wú)抗豬肉及肉制品、“天味”小香腸、“竹海老山豬”“郭滿堂”腌臘制品、興文苗鄉(xiāng)黑豬臘肉等一批特色品牌走向全國(guó)，成為引領(lǐng)生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、助力鄉(xiāng)村振興的亮麗名片。

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