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讓群眾吃上“放心肉”！福州嚴查肉制品制假售假

2025-07-03 14:02:33 來源：福州市場監(jiān)管微信號閱讀量：8250

　　為深入貫徹落實《福州市整治制售假劣肉制品問題專項行動方案》《福州市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊肉制品問題專項檢查工作方案》要求，近日，福州市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊深入開展肉制品摻雜摻假專項整治行動，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法行為，全力提升群眾食品安全獲得感與幸福感。

　　突出重點，強化排查整治

　　支隊聚焦餐飲環(huán)節(jié)肉類索證索票資料不全、以調(diào)理肉冒充原切肉、以低價肉冒充高價肉、生鮮肉及冷凍肉貯存條件不合格等相關問題，以網(wǎng)紅餐飲店、連鎖餐飲店等為重點，深入倉山區(qū)、晉安區(qū)開展專項檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)2家餐飲店存在未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄等違法行為，已依法立案查處。

　　靶向檢測，嚴控食品質(zhì)量

　　聚焦肉類制品摻假造假等突出問題，支隊委托第三方檢測機構中檢華日對4個批次牛羊肉制品進行抽樣檢測，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。待檢測結果確定后，支隊將依法及時做好后處理工作。

　　下一步，支隊將保持對制售假劣肉制品行為的高壓嚴打態(tài)勢，依法查處一批違法案件，切實凈化全市肉制品市場秩序，保障人民群眾吃上“放心肉”。

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