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致廣大生鮮羊奶生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信

2025-05-12 13:45:46 來源:陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳微信號 閱讀量:9867

  奶山羊產(chǎn)業(yè)是我省的特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。近期,隨著乳品新國標(biāo)頒布,生鮮羊奶需求不斷擴大、價格居高不下,同時也帶來了爭搶奶源、生鮮羊奶中摻雜使假等風(fēng)險隱患。請廣大從業(yè)者進一步加強自律、規(guī)范生產(chǎn)、守法經(jīng)營,為確保生鮮羊奶質(zhì)量安全,促進奶山羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出積極貢獻。
 
  一、嚴把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)。廣大養(yǎng)殖場戶要落實生鮮羊奶生產(chǎn)主體責(zé)任,完善養(yǎng)殖檔案,改善設(shè)施條件,做好飼料、獸藥等投入品質(zhì)量把控,嚴格落實檢疫、免疫、消毒及休藥期等措施,守牢不添加、不使假底線。
 
  二、規(guī)范奶站收購行為。生鮮羊奶收購站要嚴格落實許可證管理、質(zhì)量檢測、清洗消毒、貯藏運輸?shù)认嚓P(guān)制度,加強收購員職業(yè)素質(zhì)教育和管理。堅決杜絕在收購環(huán)節(jié)摻雜使假行為,堅決不收購質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的生鮮羊奶。
 
  三、加強運輸車輛管理。生鮮羊奶運輸車輛所有人要嚴格落實運輸車輛許可、生鮮奶交接單、指定路線管理及健康證明等制度,切實做好車輛、奶罐清洗消毒,防止運輸過程污染,確保生鮮羊乳運輸全程質(zhì)量安全。
 
  四、強化舉報監(jiān)督。廣大生產(chǎn)經(jīng)營者要從維護行業(yè)發(fā)展的高度,增強主人翁責(zé)任感,如發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營、違規(guī)收購、違法添加等問題和線索,請及時向我們投訴舉報(省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳投訴舉報電話029-87320145),我們將及時核實查處、嚴厲打擊,并對舉報人信息嚴格保密。
 
  讓我們攜手并肩,共筑質(zhì)量安全防線,保障奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展!
 
  陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
 
  2025年5月7日
 
  (來源:廳畜牧獸醫(yī)局)

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